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邱师傅出生于厨艺世家,家族已经营了接近半个世纪的宝隆海鲜饭店。凭着父辈38年的努力与坚持,吸引无数食客来到安顺尝鲜(位于霹雳州西南部的渔港)。

邱师傅从小在各式新鲜食材所包围的成长环境中。邱师傅经常在厨房打滚的耳濡目染之下,让他了解到食物不仅仅是解渴充饥,更象征着对生活的讲究。同时也开始去思考如何将上好的食材、美味的食物用更简易的方式呈现给顾客。对美食和厨艺的热爱与追求,邱师傅一直在食品、烹饪上钻研。长时间熏陶,让他对厨艺产生了浓厚的兴趣,爱上了厨艺,喜欢上了美食,希望有一天也可以通过精湛的厨艺,把美食推广给大众。

2009年 至 2018年这十年内,邱师傅无论在国内外都获奖无数次。尽管尝遍世界各地的美食佳肴,但家乡的味道却令他一直深深怀恋着。因为有次回家吃到奶奶煮的菜肴后, 他突然真正体会到山珍海味不如家里的粗茶淡饭。因此邱师傅秉持着有教无类的精神,也应邀到学校开班授课,而且还通过线上烹饪教学,籍此激发更多人对烹饪产生兴趣,继而发掘更多的厨师。邱师傅坚信饮食无国界,沿袭传承大马华人饮食文化的基础上,逐渐吸引来自亚洲各地的饮食风味以及全球化的发展浪潮,推广无数美食到全世界一直是邱师傅始终如一的愿景和不懈追求。

2020年后疫情时代,邱师傅相信危与机是并存的。在法规的社交限制下催生了餐饮新需求。方便快捷、易于准备的新兴食物是未来餐饮的新趋势。为此他决定创立“淘师傅”线上平台,让网络使美食和消费者拉近了距离,使厨师们的厨艺以及食谱得以推广,也让更多人认识淘师傅的产品。此外,邱师傅希望让在家煮饭能成为常态,藉此让游子缓解思乡之情;忙碌的上班族在家也能尝到主厨级别的佳肴;小孩吃得健康;也能让美食给人们带来快乐。

从市场需求而增设的淘师傅快餐料理包、酱料至海鲜食品系列都是经过严格的新鲜挑选且极具亚洲风味的食材,不断推陈出新,精心研发优质产品来满足广大消费群众的口味需求。集研发、生产、销售,服务为一体的美食平台。在拥有标准现代化工厂、先进的生产设备、自动化的生产流程、经验丰富的团队以及多种食品生产资质,淘师傅的产品不仅能够跟上时代的步伐还能保持住家乡的味道,让每个消费者都能吃到更简捷、健康、美味的食物。

淘师傅即将蔓延开来,从一个来自马来西亚的品牌推向国际市场,让马来西亚的美食能在国际舞台发扬光大。